Le bureau des Congrès d'Oviedo promeut et soutient la tenue de réunions professionnelles dans la ville. À ce titre, il répond aux besoins affichés par les promoteurs et organisateurs professionnelles de congrès (OPC) dès les premières démarches de captation et jusqu'à la mise en œuvre et la clôture de l’événement.

Ainsi, le département municipal du Tourisme et des Congrès compte, parmi ses services toujours gratuits :

• La préparation et la présentation de candidatures, « à la carte » à partir d'un document de base commun.
• Information et contacts en matière de services disponibles : hôtels, restaurants, sociétés de services et traducteurs, sociétés d’audio-visuels et montages éphémères, imprimeries et agences de graphisme…. S'agissant d'un service public, les listes intégrales sont fournies sans sélection préalable.
• Intermédiation avec les représentants officiels et les services de protocole de la Mairie, et contact avec les institutions régionales.
• Information et coordination avec d’autres services municipaux, si nécessaire.
• Service technique et planimétrie des installations et des éléments à mettre en place lors de l'événement.
• Accueil et conseils lors des visites d'inspection réalisées en amont au siège municipal.
• Information et traitement des dossiers d’aide et de soutien de la Mairie aux congrès, réunions et événements se tenant à Oviedo, même si ceux-ci n’occupent pas un équipement municipal.
• Attention personnalisée lors de la mise en œuvre et du développement du congrès, de la réunion ou de l’événement.