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San Mateo

SAN MATEO : LA GRANDE FÊTE D'OVIEDO

 

Les festivités de San Mateo (St. Mathieu) sont les fêtes majeures d'Oviedo (mais pas la fête patronale de la ville).

Le Grand Jour est le 21, jour de Saint Mathieu, septième jour après la festivité de l'exaltation de la Sainte Croix, ou début du jubilé de la Sainte Croix, ou encore du pardon.

L'histoire des fêtes de San Mateo à Oviedo est donc liée à celle des pèlerins qui se rendaient à la cathédrale et se pliaient aux conditions établies par l’Église pour bénéficier de l'indulgence plénière. La semaine du pardon prenant fin le 21, ce jour était abondamment célébré. De nos jours, le 21 septembre est le Grand jour, le jour du « bollo ». Les locaux et les visiteurs prennent d’assaut les parcs et les espaces verts de la ville pour y pique-niquer d’un « bollo preñao », un petit pain farci de chorizo, entre autres. Le 21 toujours, le Saint Suaire d'Oviedo (populairement baptisé « el pañolón de Oviedo » (le grand châle d'Oviedo) est exposé à la messe célébrée, dans la cathédrale, en l'honneur de Saint Mathieu. Cette relique de l'Église, dont on pense qu'elle a recouvert le visage du Christ, est conservée dans la Cámara Santa de la basilique.

En plus du 21 septembre, le Saint Suaire est exposé le Vendredi saint et le 14 septembre.

A San Mateo, la fête a ses quartiers et ses heures, même si le gros des bars et « chiringuitos » mobiles sont montés dans la vieille ville qui rassemble les inconditionnels des festivités « mateínas ». La Place de la Cathédrale accueille des concerts gratuits tous les soirs de fête - une dizaine de jours fériés au total, selon le calendrier de l’année -. À quelques mètres de là, la place de Feiijoo est le cadre du Concours de Rock Ville d'Oviedo-Alejandro Espina qui met en lice les nouveaux groupes asturiens. La Place du Paraguas accueille généralement des récitals petit format.

Concernant l'histoire des festivités de San Mateo, les chroniques racontent qu’à la fin du XIXe siècle déjà, en 1894, la mairie d'Oviedo avait déboursé 5.000 pesetas, pour engager des fanfares et des groupes de cornemuses et de tambours.

L'origine

Puerta de la PerdonanzaLe pape Eugène IV accorda, par une bulle de 1428, l'indulgence plénière à tous ceux qui visiteraient la cathédrale d'Oviedo le jour de l'Exaltation de la Sainte Croix ou - les années où cette fête tombait un vendredi - dans les huit jours qui le précédaient ou suivaient. En 1982, il fut établi que toutes les personnes qui satisferaient à cette exigence entre le 14 et le 21 septembre pourraient obtenir l'indulgence susmentionnée.

La nuit des feux

fuegos artificialesÀ la veille du Grand jour de San Mateo, les habitants d'Oviedo regardent le ciel. C’est la nuit des feux d’artifice suivis par plus de cent mille personnes. Poudre et couleur annoncent, depuis le début du siècle dernier, le Jour du Bollo. Depuis des années, les feux d'artifice sont tirés dans le parc d’Invierno, en raison de son étendue et de la sécurité que cet espace vert procure.

Les enfants, au Campo

tren por san franciscoLa plupart des attractions et activités destinées aux plus petits se déroulent dans le parc du Campo San Francisco. Sturctures gonflables, manèges et spectacles de rue coexistent depuis des années avec les « casetas » d'hôtels installées sur le Paseo d’El Bombé qui est, lui aussi, le théâtre de spectacles en live et d'orchestres.

Les « paxarines »

les paxarinesCes figurines faites d'eau et de farine et teintées au safran peuvent avoir différentes formes : petits paniers, nids plein d’œufs, figures humaines... ornements enrubannés. La tradition veut qu'ils servent d’amulette ou de protection contre les tempêtes. Ils ne sont vendus qu'à la sortie de la cathédrale, après la célébration de la messe en l'honneur de saint Mathieu, le 21 septembre. Cette coutume remonte à plus de 300 ans.

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Fête de l´Amerique dans les Asturies. Défilé suspendu à cause de COVID

À la fin des années 40, un artisan valencien qui fabriquait des personnages géants pour les fêtes affirma, à propos de la rue Uría d’Oviedo : « ... vous avez l'une des rues les plus belles d'Espagne pour les parades et les défilés ».

Lorsque le célèbre peintre ovetense Alfonso Iglesias - auteur des personnages Alfonso, Telva et Pinín, personnages de bandes dessinées publiées dans la presse locale - entendit cette phrase, l’idée lui vint de concevoir un immense défilé en hommage aux nombreux émigrants asturiens partis en Amérique et qui, en été, revenaient au pays au volant de leurs « haigas » luxueuses, dans une Oviedo à peine motorisée. Le mot « haiga » s’appliquait aux grandes voitures américaines et résulte d'une expression attribuée aux « riches » qui, lorsqu’ils allaient acheter une voiture, demandaient la plus chère que « haiga » (la plus chère qu’il y ait). Le mot est parfois encore utilisé aujourd'hui.

Au début, l'idée de l’artiste ne fut pas très bien accueillie pour des raisons budgétaires mais Alfonso Iglesias persista et réussit à impliquer l'Office de l'émigration et les maires des principales villes et villages des Asturies.

Le premier défilé eut lieu le 23 septembre 1950 et rassembla des milliers de personnes fascinées par le luxe des près de 60 « haigas » ornées de fleurs et de drapeaux, par les neuf fanfares et les huit chars qui défilaient dans la rue principale. Les chars et carrosses conçus par Iglesias représentaient l’adieu, le départ de l'émigré, les navires qui les emmenaient en Amérique - Cuba, Mexique et Argentine -, et le retour, dans un avion moderne, de « l'Indiano » enrichi, vers l’Espagne qui l'accueille. De part et d’autre de l'Atlantique, les journaux parlent de « la fête des fêtes ».

À la fin des années 50 et au début des années 60, l'émigration se déplace vers l'Europe. Cette évolution se sent dans le défilé. Les temps ont changé et le défilé aussi. Les « haigas » disparaissent et de nouveaux groupes folkloriques viennent d'Allemagne, de Belgique ou de Suisse... et partagent la vedette avec les formations classiques du Mexique, d'Argentine ou du Chili.

Le nombre des spectateurs du « Jour de l'Amérique dans les Asturies » a augmenté par milliers. La fête se développe en taille, en qualité et en budget. Au fil des années, la philosophie de la Parade change au rythme de l’évolution de la société. Aujourd'hui, c'est un hommage aux Asturiens partis en Amérique ainsi qu’aux milliers d'immigrants qui résident à Oviedo. Un défilé de multiculturalisme, de couleurs et de convivance, qui explose dans la ville tous les 19 septembre.

Menú del indiano

La Asociación “Asturias con sabor” pone en marcha, con apoyo de la concejalía de Hostelería, Turismo y Congresos, el “Menú del indiano”, iniciativa a desarrollar dentro de las fiestas de San Mateo como homenaje a los emigrantes asturianos en América.

Este menú, creado por el cocinero Nacho Manzano, mezcla los ingredientes  de temporada con origen en América con los propios y típicos asturianos.

En su primera edición, más de 20 restaurantes se han sumado a este “Menú del indiano” compuesto por fabes con pantruque, albóndigas de terna asturiana y gochu asturcelta y tartaleta de manzana con helado de vainilla.

El “Menú del indiano” se servirá entre los días 15y 24 de septiembre y supone un complemento al desfile del Día de América en Asturias, así como un nuevo aliciente del singular calendario gastronómico de Oviedo que opta a ser Capital Española de la Gastronomía.

Más información en: www.menudelindianu.com

Menu del indiano